Предлагаем рецепт очень вкусного и нежного торта из кабачков. Для приготовления понадобятся молодые кабачки, морковь, лук, сметана, мука, яйца, соль, перец, растительное масло и зелень. Кабачки натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, соль, перец и хорошенько перемешать. Выпекать кабачковые блины на среднем огне, затем смазать луково-морковной начинкой и украсить зеленью. Готовый торт можно подавать в горячем или холодном виде.